花椒属于芸香科植物，是集调料、油料、香料、药材于一身的重要经济树木。花椒树在我国的种植面积广阔，品种多样，经济价值较高，是种植者较为喜欢的树种之一。这里科学兴农就主要针对花椒树的育苗做一下讲解。

花椒树的生长习性如何？

花椒树喜欢温暖的生长环境，最适合种植花椒树的地区年平均气温在10到15度，最低能够忍受零下18度左右的低温。花椒树对光照的要求比较严格，全年的日照时长需要在2000小时以上，光照不足会影响花椒树的产量。花椒树的耐旱能力，对水分的要求不高，土壤积水严重的情况下会导致花椒树出现生长不良、烂根等情况。对土壤的要求不高，耐贫瘠能力较好，疏松肥沃、排水性良好的土壤最适合生长，土壤的酸碱值在6.5到8.0，花椒树都能够生长。清楚花椒树的习性更有利于我们栽种好花椒树。

花椒树的种类有哪些？

花椒树在我国的大部分地区都有栽种，不少种植地区都有自己具有代表性的花椒品种。花椒品种的分类比较多，比如按照花椒的大小来分可以分为大型花椒、小型花椒和其它类型的花椒。大型花椒比较常见的品种有狮子头、大红袍、娃娃椒等，其中大红袍以陕西韩城的最为著名。小型花椒有小红椒、茂椒、豆椒等品种。其它类的花椒有构椒、白沙椒、秋杂椒等。另外花椒从颜色上还可以分为青花椒和红花椒，这些花椒品种都具有自己的特性，种植的时候需要根据当地的气候环境和花椒品种特性来决定品种的选择。

花椒如何进行育苗？

花椒的繁殖方式比较多，可以采用种子播种、扦插、嫁接、分株、压条等方法进行繁殖。其中使用比较多的繁殖育苗的方法为播种和嫁接两种办法。播种育苗的技术较为简单，使用的种植者更多些，嫁接繁殖主要为选育优良树种所用，且嫁接对技术要求相对高一些，这里本文主要介绍花椒播种育苗的相关技术。

第一、选取优良种子，保障品质：上面已经提到花椒的品种众多，种植者要根据需要选择合适的品种。其次需要注意花椒种子的品质问题。如果是自留种的话，需要选择15年左右树龄的母树，生长健壮，结果量大，生长强势，没有病虫害的等问题。在每年的8月上旬到10余上旬期间进行采种。将收集好的种子放在阴凉、通风的地方进行阴干，每天反动种子2到3次，一周左右就能够完成种子干燥的工作。种子不能够进行暴晒，否则将会影响种子的发芽率。

第二、做好催芽，提高出苗率：花椒的播种时间在春秋两季进行，不过秋季栽种，花椒的出苗率更加好，且第二年夏季就能够进行幼苗移栽工作，采用秋季播种更好一些。秋季播种的时间一般在每年的8月下旬到9月上旬这段时间。

在花椒播种前一定要做好催芽工作，花椒的种子外壳坚硬，且种子的表皮上覆盖一层厚厚的油脂，水分很难渗透到种子当中，造成种子的发芽率低，发芽速度慢。所以播种前必须要进行催芽工作。催芽的主要工作是将种子表面的油脂去掉，先将种子放入清水中剔除其中坏籽、瘪籽等，将挑选好的种子放入细沙土当中反复的揉搓，花椒籽的种皮去除之后放入清水当中冲洗，在清水当中加入1%的洗衣粉，浸泡种子后再不断的揉搓种子，去除种子的油脂。洗衣粉水浸泡两天左右即可捞出，放入清水当中继续浸泡两天左右，种壳开口之后就能够播种了。

第三、准备苗床，及时播种：育苗前先进行整地和施肥工作，苗床最好选择在背风向阳，土壤肥沃深厚，排水情况良好的沙质土壤地带。地块需要进行精耕细耙，每亩使用腐熟的有机肥4000公斤左右，地块进行开沟作畦，行距控制在25公分左右，沟深在3到5公分。播种前对对土壤再进行消毒处理，可以对土壤喷施70%的多菌灵或者石硫合剂，进行土壤杀菌处理。播种后覆盖1公分左右的薄土，根据土壤墒情覆盖稻草、干草等。

第四、苗期管理，及移栽工作：花椒播种后两周左右开始陆续出苗，此时就要注意开始苗期管理工作了。苗期管理主要包括间苗、水肥管理、中耕除草、病虫害防治等几项工作。

1、间苗工作：在幼苗生长到5公分左右开始间苗，保持株距在10公分左右，并及时检查是否有缺苗、死苗的情况，按株距进行补苗。每亩花椒苗控制在两万株左右。

2、水肥管理：进入6月份之后，幼苗进入生长的旺季，此时的水肥需求量较大，要及时给幼苗进行追肥，根据苗情追肥一到两次，可以使用H₂SO₄铵或者尿素进行追肥，每亩用量在5到10公斤。浇水方面需要根据墒情和天气情况进行，在6月份之前保持土壤湿润即可，不需要大量浇水。6月份以后天气炎热，苗情生长速度快，需水量较大，需要根据苗情及时灌水。如果雨水较多，要做好田间排水工作，避免田间积水。

3、中耕除草防虫害：在花椒幼苗时期要进行三到四次中耕，及时拔除田间杂草。花椒幼苗容易遭受蚜虫、凤蝶幼虫、花椒锈病等问题的影响。花椒蚜虫可以使用5%的灭蚜净4000倍溶液进行喷施杀虫。凤蝶幼虫可以使用2.5%的敌杀死6000倍溶液喷施。花椒锈病可以使用25%的粉锈宁600倍溶液喷施。